Sos Bechamel




Ingrediente:

  • 110-120 grame de  unt
  • 4 linguri de faina
  • 500 ml de lapte de la frigider
  • o lingura cascaval ras
  • o lingurita rasa de nucsoara
  • sare
  • piper

Mod de preparare: Secretul acestui sos? Amestecati continuu!!!!
Pe foc mediu topim untul amestecand continuu, iar dupa ce acesta s-a topit complet adaugam faina in ploaie.
O sa se faca niste cocoloase,dar nu va speriati.


Cocoloasele dispar dupa ce incorporam si laptele. Acum se lasa pe foc mediu inca 15 minute, repet amestecati, amestecati, amestecati,..DA! 15 minute!:))
Dupa ce laptele a fiert adaugam cascavalul si nucsoara. Sarea si piperul dupa gust

Share on Google Plus

    Blogger Comment
    Facebook Comment